Pizza à l’avocat, tomate et mozzarella
La pizza à l'avocat est une excellente option pour ceux qui recherchent un dîner simple, rapide et adapté aux végétariens. Avec des ingrédients de base faciles à trouver, cette pizza offre une combinaison de saveurs délicieuses sans avoir besoin de viande. L'avocat est l'élément clé de cette recette, ajoutant une texture crémeuse et une saveur douce qui rehausse l'ensemble du plat.Ce qui rend cette pizza particulièrement pratique, c'est sa facilité de préparation. Vous pouvez utiliser une pâte à pizza du commerce ou la préparer vous-même à partir d'ingrédients de base comme la farine, la levure et l'eau. Avec une base prête, le reste est un jeu d'enfant. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients simples, comme de la sauce tomate, des légumes frais et du fromage, pour créer une pizza délicieuse.L'avocat, avec son profil nutritif et sa consistance onctueuse, apporte une touche unique à cette pizza. Il se marie bien avec des légumes comme les tomates cerises, les poivrons ou les champignons. Le fromage fondant, comme la mozzarella ou le cheddar, ajoute une richesse supplémentaire qui complète parfaitement le tout.Cette pizza à l'avocat est idéale pour les soirs de semaine où vous avez peu de temps pour cuisiner, mais vous voulez quand même un repas satisfaisant et équilibré. Elle est également parfaite pour les végétariens ou ceux qui souhaitent réduire leur consommation de viande sans sacrifier le goût. Avec un minimum d'effort, vous obtenez une pizza qui plaît à toute la famille.Servie avec une salade verte ou une boisson rafraîchissante, cette pizza à l'avocat constitue un dîner léger mais copieux, parfait pour des soirées détendues. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant vos herbes aromatiques préférées ou en expérimentant avec d'autres garnitures pour donner à chaque pizza une touche personnelle.
Ingrédients
- 2 Pâte à pizza
- 2 Avocat
- Coulis de tomates
- 250 g Mozzarella
- Roquette
- Sel fin
- Poivre
- Huile d’avocat
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C.
- Placer les fonds de pizza sur la plaque de cuisson. Répartir la sauce à pizza sur les bases.
- Déchirer ou trancher la mozzarella, garnir la pizza de mozzarella et saupoudrer de sel et de poivre.
- Cuire les pizzas pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Couper les avocats en deux, retirer les noyaux, enlever la peau et couper les avocats en tranches.
- Répartir les tranches d’avocat sur les pizzas, parsemer de roquette et napper d’un filet d’huile d’avocat.
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