Pizza tomates, courgettes et fromage de chèvre
La pizza aux tomates, courgettes et fromage de chèvre est une symphonie de saveurs qui célèbre la fraîcheur et la légèreté des ingrédients. Sur une base croustillante, chaque tranche est un tableau vivant, riche en couleurs et en nuances gustatives. Les tranches de tomates juteuses déposent une note acidulée qui réveille les papilles, tandis que les courgettes, douces et tendres, ajoutent une texture délicate qui fond dans la bouche.Le fromage de chèvre, éparpillé généreusement, offre une profondeur crémeuse et un contraste piquant, se mêlant harmonieusement aux légumes pour un goût à la fois robuste et subtil. Cette pizza est une ode à l'été, capturant l'essence des jardins baignés de soleil et la simplicité élégante de la cuisine italienne.Chaque bouchée est un équilibre parfait entre le croquant de la croûte dorée et le fondant du fromage, rendant ce plat irrésistible pour tout amateur de saveurs authentiques et naturelles. La pizza aux tomates, courgettes et fromage de chèvre n'est pas seulement un repas, c'est une expérience culinaire qui enchante et satisfait, idéale pour un dîner détendu ou une soirée entre amis.
Ingrédients
- 1 Pâte à pizza
- 200 g Coulis de tomates
- 200 g Courgette
- 180 g Bûche de chèvre
- 300 g Tomates
- 80 g Olives noires dénoyautées
- Thym
- Origan
- Huile d'olive
Instructions
- Lavez tous les légumes soigneusement.
- Coupez la courgette en rondelles et faites-les cuire pendant 5 minutes, soit dans une casserole d'eau bouillante, soit à la poêle.
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie.
- Répartissez le coulis de tomates de manière homogène sur la pâte.
- Découpez les tomates et le fromage de chèvre Saint-Loup en tranches.
- Disposez les tranches de tomates et de chèvre sur le coulis.
- Ajoutez les rondelles de courgette cuites et les olives noires.
- Parsemez de thym et d'origan et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
- Faites cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
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